結婚披露宴のお料理

こんにちは、関東も梅雨入りした模様ですね

前回披露宴の模様を報告しました。

今回はＫＫＲホテルのすばらしいお料理を紹介します。

シェフ特製オードブル9点盛り

エスカルゴのパイ包み焼きグリーンソース

春牛蒡の裏漉しスープ

 

平目とオマール海老のポワレリゾット添え ヴァンブランソース

ゆずシャーベット わさび風味サラダ

熟成黒毛国産牛サーロインのグリエ

イチゴとホワイトチョコレ－トのム－ス チョコアイスとフルーツ添え

 

ウエディングケーキにコーヒー

ご馳走様でした

 リフレッシュクラブ町田

結婚披露宴 2

こんにちは

６月に入りもうすぐ梅雨入りする時期になりましたね～
皆さんは元気にお過ごしでしょうか

前回のブログでは、先日お得意様の結婚式に
出席した事をお知らせしましたが、
今回は皆様に少しでも幸せになっていただき
招待していただいた　I　さん夫妻の末永い幸せを
お祈りしつつ結婚式の様子を報告したいと思います。



こちらは結婚式の模様です。
式場は、天井が高く、天井から太陽の光が
沢山入ってくるところで、
お二人の門出が見通しの明るい事を
象徴している会場だったと思います。



次は、披露宴会場に移動しました。

・・・しかし、席順を見てビックリ(主賓席一番前）
しかもスピーチの順番が乾杯前の式の一番初めでした…


そうこうしている間に、新郎新婦が披露宴会場に入場してきて
式の始まりでございます。



スピーチ原稿は事前に新郎の確認をとりつつ
書き上げましたが当初の原稿よりも大幅に改訂され
とても新郎のイメージを格別に上げる
とても良いものになりました。
一番初めと言うことだったので
駆けつけ３杯の勢いでウィスキーを２杯飲み
少し酔ったところで始めました。

まぁ、お酒の力を借りたものの、
自分ではよくできたと思います。



二人の最初の共同作業『ケーキ入刀』
いちごが沢山載った美味しそうな生ケーキでした。



ここの会場からは、皇居、国会議事堂、東京タワーなど
東京の名所が一望できました。
（逆光のため上の画では
　　　全く確認できないのが残念…）



新郎新婦のビールサービス
最近は、キャンドルサービスの代わりに
このようなサービスが有ることにビックリ。
私は、キャンドルサービスより
ビールサービスのほうがいいと思います。

・・・あっ、決して私がビール好きだから
というわけではありませんよ。
あしからず…



新郎新婦との１枚
これからも末永くお幸せに…

近くにお越しの際にはお気軽にお立ちよりください。
スタッフ一同お待ちしていま～す。



最後にご両家の挨拶で閉幕しました。

めでたしめでたし
次回ホテルの美味しかったご婚礼料理を紹介します


（作、松コバ）

リフレッシュクラブ町田