今年も血液サラサラのらっきょうを漬けました。

こんにちは、

らっきょうの美味しいシーズン
昨年は6ｋ今年は日付をずらして5ｋと3ｋを注文
堀立ての鹿児島県大隅半島産


らっきょうは
毎日５粒食べると、血液がサラサラになると言われています。
その他にも
保温作用
冷えによる腹痛や下痢にも効果があるといわれています。

抗ガン作用
高い抗ガン作用をもっています。

殺菌効果
ビタミンＢ１を活性化し、病原菌にたいする殺菌効果を高めてくれます。

ダイエットにも効果が期待できます。

らっきょうをつまみにビールを飲みながらトントン作業（20個減る）


塩漬けにして一日寝かせます。
その後水洗いして塩抜き３時間（15個食べる）


3.6Ｌの甘酢で漬けます。　少し小さい瓶は糖分多めの奥さん用です


生で味噌マヨつけて、塩漬け、胡麻油炒めで旬のものはうまい
ではまた

　　　　　　　　　　　リフレッシュクラブ町田