まず福岡に帰省して1杯目のラーメンにはここ
一風堂 総本店を選びました。
言わずと知れた福岡以外にも支店が多数ある超有名店です。
以前は総本店限定の本店重ね味というのがメニューにあったのですが
他の店舗でも提供するようになったので本店では提供しなくなったみたいですね。
その代わり総本店では他店では食べれない創業当時の復刻ラーメンを提供しているとのこと。
ただの復刻ではなくレシピはそのままに材料などパワーアップしていると店員さん談です。
ということで頼んだのは
私が白丸元味、妻が赤丸新味です。
もうラーメンが運ばれてくる間テンション上がりっぱなしです。
さあ来ましたよー!
白丸元味
赤丸新味
いただきまーす!
うんうんめぇ~!
1年ぶりの日本でのラーメンはことのほか美味しく感じます。
スープは丁寧にとっているし麺も最高においしいです。
またチャーシューがすっごく美味しい。
とにかく日本のラーメンのレベルの高さを見せつけられました。
あっという間にスープも飲み干し完食です!
幸先いいスタートが切れました。
ごちそうさまでしたー!
一風堂(総本店)
福岡県福岡市中央区大名1-13-14
092-771-0880