海鮮丼食べ終わってさらに築地場外をぶらぶらしていると
玉子焼き屋の前に行列が出来てみました。
ほうっこれが築地で人気の玉子焼き屋か～と思って
私も並んでみました。
老舗の玉子焼き屋の山長です。
お目当ては１００円の串玉です。
並んでいる間も職人さんが店頭で鮮やかな手つきで玉子焼きを
作っているのを見ながら待ってるので退屈しません。
すぐに私の順番になりました。
串玉は甘口と甘さ控えめが選べて、さらに大根おろしの有無を聞かれます。
甘口のほうが昔懐かしい味なのかなと思い甘口の大根おろしかけでお願いしました。
ほうこれか～
どれどれぱくっ
焼きたての玉子焼き美味しい～
ダシの風味がほわっと広がります。
海鮮丼を食べた後だったので大きさも丁度よかったです。
と築地っぽい雰囲気を満喫して築地本願寺にお参りした後に
築地をあとにしたのでした。
ごちそうさまでしたー！
山長
東京都中央区築地4丁目16-2
03-3248-6002
