久留米モヒカンラーメン味壱家（お土産ラーメン）

妻のお母さんから荷物が届きましたが

中に良さげなお土産ラーメンが入っていました。

「久留米モヒカンラーメン味壱家」です。

 

 

久留米のお店には何度か行ったことがありますが
大人気のニューウェーブの豚骨ラーメン店です。
ラーメンも絶品でした。
楽しみ～

ということで早速作ってみました。

 

スープと麺を分けて作る方式です。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし麺を１分間茹でます。
九州の極細面なので殆ど時間がかかりません。

 

事前に液体スープを３００ｃｃの水に溶かして
丼に入れておきます。

麺が茹で上がったら引き上げて湯切りしてスープを入れた丼に
投入します。

 

付属の辛味だれをかけて
具は刻みねぎと紅しょうがをのせました。

 

 

美味しそう～

 

いただきまーす！

ずるずるずる、うん、美味い！

 

麺が極細なのでするする入ります。
茹でる時間はもっと短くてもよかったかもしれません。

豚骨スープに辛味ダレを溶かしながら食べるとたまりません。

ふー美味しかった～
久しぶりのお土産ラーメンでしたが美味しかったです。

お義母さんありがとうございました！

ということでごちそうさまでしたー！