家で作った生わさび丼

伊豆旅行に行った翌日ですが

わさび園　かどやで買ったお土産用の生わさび
を使って家で生わさび丼を作ってみました。

 

　

 

鮫皮は持っていないので普通のおろし金で

生わさびをすりおろします。

 

炊きたてのご飯の上に下田の山田鰹節店で買った
お店で削ってもらったかつお節をかけて
中央にわさびを乗せて完成です。

 

 

 

シンプル～

醤油をまわしかけていただきまーす！

ぱくっうん美味い！

 

あーでもツーンときた～

普通のおろし金でおろしたからか伊豆で食べたときより
わさびの辛味を感じます。

でも刺激があって美味しい～

 

と家での生わさび丼も堪能しました。
いい生わさびが手に入ったらまたやってみようかな。

 

ごちそうさまでしたー！