さて北九州に帰ってきてからの楽しみのひとつに
豚骨ラーメンの食べ歩きがありますが、
私が神奈川に住んでいる間に新規オープンして
人気店になっているお店に行ってきました。
八幡西区にある佐賀ラーメンの人気店
クモノウエです。
なんでも佐賀の有名店の「いちげん」で本気修行された方の
お店とのことで北九州にいながら本格的な佐賀ラーメン
が食べれるとのことです。
楽しみ～
家から少々遠く３０分以上車を走らせて到着しました。
お店の駐車場はいっぱいだったので
近くのコインパーキングに駐車してから
入店しました。
券売機で食券を買いましたが
のり玉ラーメン、おにぎり２個を選びました。
食券を渡すと海苔が焼き海苔か干し海苔を選べる
とのことでしたので２枚はおにぎりに巻いて食べようと
焼き海苔でお願いしました。
最初におにぎりと海苔が来ました。
海苔は風で飛ばないように軽石の重りがのせてあります。
おにぎりに海苔を巻いて待っていると
ラーメンが来ました！
おお～綺麗～
たっぷりのスープに中央に卵黄がのっています。
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
私の好みどんぴしゃの旨みたっぷりの豚骨ラーメンです。
薄めのチャーシューも美味しい～
海苔を巻いたおにぎりを食べながら
交互にラーメンを食べましたが、豚骨スープが
おにぎりに合う合う～
残りの海苔はスープに浸して食べましたが
これまた美味しい～
残り１／３くらいとときに卵黄を崩して
麺に絡めて食べました。
ふ～美味しかった！
家からけっこう遠いので難易度高いのですが
また来ようっと。
ということで初めてのクモノウエのラーメン堪能しました。
ごちそうさまでしたー！
クモノウエ
福岡県北九州市八幡西区鷹の巣1丁目19-7
093-622-8330
