しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

鮭おにぎり vol.104 かぼちゃ&レーズンの紅鮭おにぎり

2020-04-30 07:58:04 | 鮭おにぎり100
おはようござい!
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日は「鮭おにぎり vol.104 かぼちゃ&レーズンの紅鮭おにぎり」についてです。

家食が増えると、マンネリ打破に試行錯誤。
満を持して、かぼちゃ&ラムレーズンの登場です。

鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、
おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズン登場。

茹でたてホクホクのかぼちゃにはドレッシングで下味をつけ、
鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。
炊きたてご飯の粗熱を抜いたら、一気に手早く混ぜて握って。

ちょっとおしゃれなカフェ風おにぎり。
かわいい一品の出来上がりです!



当店は、通販サイトもご利用いただけますので、
よろしければご注文ください。
もし、ご希望があれば、築地場外市場の他店の商品も、可能な範囲で同梱発送いたしますので、遠慮なくご相談ください。

 TEL/FAX 03-3542-1416
・TELは、24時間対応可能
・FAXは、朝7時〜午後2時
(水曜と日曜は不定休で、休店する場合があります。)

当店のHPも、ぜひ御覧ください。
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築地 鮭の店 昭和食品 
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