今日は2020最初の太田先生のホシノのパン教室に行って来ました。
甘納豆と柚子ピールがきいています。
カリフラワーと野菜のスープ
今回のレッスンはあんマーブル。一人一斤分を成形、焼き上げです。
餡は抹茶餡。
白餡に抹茶を入れてシートを作り織り込んで行きます。
伸ばすときの注意、きれいなマーブルにするためのポイントをレッスンしました。
甘納豆と柚子ピールがきいています。
カリフラワーと野菜のスープ
だいこんの中華サラダ
デザートはマロンのアイスクリーム(写真取れてませんでした。悲しい😅)
今回は焼き上げだったので、気持ちはちょっと楽～☺️
