四季彩 柔＠白河市

仕事終わりに軽く飲んで帰る事にした。

白河駅前の「四季彩 柔」へ電話して席を確保してから向う。

大将と挨拶を交わしてカウンターに着く。

早速、グラスビールを貰いスタートです。

 

お通し

左の天ぷらはフグで衣にアオサも入っており磯の香りがします。

おでん、イカ人参も味付けが良い。

 

ビールをサッと飲み干して、

揃いの良い日本酒メニューを確認しました。

大好きな「日高見うすにごり」が載っていたのでお願いしました。

最後の一杯でした。

日高見らしいキレイでキレの良い中ににごりの軽い甘さがあります。

 

もう一種、飲む事にして「醸し人九平次」もお願いしました。

ブランド酒米の東条産山田錦が使われている。

軽い酸味も楽しめる味です。

 

料理は軽めのおまかせにしました。

 

銀タラ煮付け

銀タラは大きめで厚めのカットです。

しっかり目の味付けは四季彩 柔らしいです。

添えてあるネギ、大根も旨々です。

 

カニ天ぷら、白エビ天ぷら

カニ天ぷらはズワイカニが使われており、火の入り具合がちょうどです。

口の中にカニの味が広がります。

白エビは軽く塩味が付いているのでそのままいただく。

エビの風味がとても良い。

 

この日は天気がイマイチだったので、

お客さんが少ないので大将と世間話になりました。

軽く飲んで食べて早々にお開きにしました。

いつもながら美味しかったです。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456