週末の休みの日に飲みたくなり、
「白河うどんマーケット櫓」を予約してからお店へ向う。
予約したテーブル席に座り飲み物メニューを見る。
裏面には日本酒メニューが載ってます。
まずは「プレモル香るエール生」をグラスでもらう。
プレモル香るエールは大好きなので自宅に常備しているビールです。
それを生で飲めるので嬉しい。
泡がキメ細かくて美味しい。
最高です☆
漬物
昼にうどんを頼んで待っている間に出てくる物と同じです。
櫓とうふハーフ
こちらの名物料理の一つだと思う。
フワフワです。
徳利に入っている出汁醤油も豆腐専用になっており、
出汁が効いてとても美味しい。
クレイジーポテト
多分、生から揚げており掛かっているスパイス塩との相性が抜群です。
前回食べた時もそうだったが、
センターにバターが隠れているのを後から気づきました。
これも旨いですよ☆
餃包（ぎょうパオ）
餃子の餡が小籠包の様に包まれてます。
汁がカツオ出汁が効いて和の味です。
次回は２～３個頼みたいと思う。
日本酒はこちらの、
雪漫々、鳳凰美田にしました。
このようなグラスで提供されます。
鳳凰美田は思ったより甘さと濃さが控えめで旨い。
また、雅山流を追加しました。
さらに、こだわり酒場のレモンサワーも貰いました。
甘さ控えめで、カットしたレモンも入ってます。
ぷりぷり海老のサラダ
ボイルした海老と揚げた海老の両方プリプリです。
これをツマミに酒を飲んでました。
最後の〆に「釜揚げうどん」をお願いしました。
二人だったのでうどんつゆは２個出してくれました。（写真は一個ですが）
専門店だけあってツルツル且つモチッとしており、
茹で加減も絶妙です。
お腹いっぱいだったので食べ切れるか不安でしたが、
美味しくてキレイに完食しました。
この日も満席で混んでいました。
ツマミも豊富で酒揃いも良い。
最後の〆に食べた釜揚げうどんが絶品でした。
また、食べに行きたいと思う。
白河うどんマーケット櫓
福島県 白河市新白河1-177
0248-24-0089
