昼時に白河インター近くを車で走っていたので「蒼の里」に入る。
テーブルに着きメニューを見る。
こちらでは鴨せいろそば又は鴨南蛮そばを食べる事が多い。
今回もワンパターンだが「鴨南蛮そば」をお願いしました。
いつも通りアッと言う間に出来上がりました。
いつもより鴨肉が多いような気がする。
鴨のダシが汁を旨々にしてくれます。
味付けはどっちかと言うと薄味だと思うが、私にはちょうど良い。
また、最後まで飽きないで汁も楽しめます。
そば
少しモチっとした食感で蒼の里ならではの蕎麦です。
鴨肉も柔らかく汁も好みの味付けなので美味しかったです。
鴨系の蕎麦ばかり食べているので、たまには違った物も食べないとね。
生蕎麦 蒼の里
福島県西郷村小田倉字原中201-4
0248-25-2462
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