急遽だが「廣鮨」に連絡してちらし寿司を持ち帰る事にした。
急いで自宅に戻り早速、飲み始める。
まずはわが家の常備ビールの「プレモル香るエール」で喉を潤す。
この日の日本酒は新潟清酒を飲む事にした。
鶴齢、亀の翁
「亀の翁」は長岡市の久須美酒造の酒です。
刺身、焼き魚などの魚介系にピッタリの酒です。
鶴齢は魚沼市の青木酒造の酒です。
少し香りがあって、ほど良い旨さもあります。
どっちも旨いね。
廣鮨からはちらし寿司と一緒にアンキモ、玉子焼きも持ち帰りました。
本日メインの「ちらし寿司」がこちらです。
おっ!大好きな煮ハマグリも入っている。
奥にはかんぴょう、山ごぼうも隠れてます。
数種のネタを酒のツマミにする。
ブログで何回も書いているが、
廣鮨のシャリが絶品なのでネタが無くて食べれちゃいます。
廣鮨のちらし寿司は見た目もキレイでしかも美味しいです。
オススメですよ☆
廣鮨
福島県白河市向新蔵59-1
0248-27-2531
定休日:月曜日
夜のみ営業17:00~
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