寒かったので温かい汁の麺が食べたい。
ラーメンを食べる事にして「田楽食堂」へ向う。
メニュー
田楽食堂のメニューで一番好きな「担々麺」をお願いしました。
旨そうです。
レモン&白髪ネギの下には挽肉がたくさん隠れてます。
挽肉が食べやすいように穴あきレンゲも付いてるので助かります。
ちなみに挽肉は白河高原清流豚を使っている。
胡麻が効いたスープは本格的でかなり美味しい。
麺は柔らかめにしてもらいました。
しなやかで個人的にちょうど良い茹で加減です。
レモンは小さいが絞ると効果絶大で酸味がプラスされます。
さらに酢を少しいれて酸味をアップさせました。
麺を食べ終えた後に、
丼の底にある挽肉を穴あきレンゲですくって食べちゃう。
また、スープが美味しいのでたくさん飲んちゃいました。
やっぱり田楽食堂の担々麺は美味しい。
白河地区ではトップクラスに好きな担々麺です。
皆さんも是非、食べてみてください。
田楽食堂
福島県白河市田町96‐2
0248‐23‐2007
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