LUSHのギフトがいい！イヌワシを守ることにつながるみたいだ。

ラッシュがさらに好きになった。日本自然保護協会と組んでこんなギフトを販売しはじめたらしい。イヌワシを守ることにつながるのか・・・。素晴らしい・・・。こういう企業ではないと生き残れない世の中が近い将来絶対にくる。

やっぱり京都の「竹うち」は美味しい。

春の「竹うち」。春を味わえた。幸せだった。ここは本当に美味しい。次は夏かな・・・。いつも予約するのが楽しみで仕方がない。

食べログ的評価、5。

特急しもつけに乗ってみる。

浅草から特急しもつけに乗車。また旅に出る。しかし、レトロな電車だ。リクライニングできないのかな・・・。ブログの毎日更新はやはり不可能だ。忙しくてそんな暇はない。本気でブログをやりたいと思わない限り不可能だな。やはり、無理なく更新できるときに更新しよう。と、自分に言い聞かせる。

今が旬のイサキ。そして、アイナメ、クロムツ。

市場で仕入れてきた魚。イサキ、アイナメ、クロムツ。最近、持続的な漁業資源管理の勉強しているので、魚に興味があるのだ。ちょっと熟成させて刺身で食べよう。

サンフルーツのピール

今が旬の甘夏。今はサンフルーツとかいろんな名前で売り出しているみたい。皮の部分がもったいないのでピールにしてみた。めっちゃ美味しい！！小腹が空いた時とか糖分を補充したいときとかに最適だ。