実りの秋

おはようございます

暗いうちに　外に出ると
阿讃山脈の尾根と　雲の間
濃いオレンジ色の　朝焼けが　鮮烈

　　　

さて
月曜・火曜と
東京での　会議でした

飛行機での　移動のため
どうしても　合間の時間が　生じます

今回は　
帰り時間の　隙間を使って
関東特派員と　諸々　情報交換

立ち寄った　喫茶で
今が旬の　栗を使った
１０月限定の　栗あんみつを　頂戴

　　　

寿屋の　
栗きんとん
２個半くらいの　
ボリュームの　栗餡は
実に濃厚な　栗の風味と　甘さで

抹茶一杯だけでは　無理！
麦茶の　お代わりを　いただいても
途中で　ギブアップしそうになりました　(^_^;)

意外だったのは　みつで
白蜜と　和三盆蜜が　選べたのですが

讃岐の和三盆を　思い浮かべ
どちらが　おススメですか？と　尋ねると

　白蜜のほうが　スッキリした　味わいです　

という　答えが　
返って来たことでした

和三盆といえば
すっきりした味わい
とばかり　思っていたのですが

そこは
店員さんの　スッキリを　チョイス

結果的には
白蜜の　スッキリした　味わいでなければ

栗餡の　あの　
濃厚な味わいには　
太刀打ちできそうに　ありませんでした　

おそるべし　栗餡　・・・　('_')