最近食べたいと思うのが「透き通った」感じのスープをベースにしたラーメンです。
家系ラーメンなどの豚骨醤油も好きですが、昔ながらの定番の味というのもたまに欲しくなります。
先日家族を引き連れて「車での花見」の帰り、ちょうど時間もお昼頃ということで気軽にランチ出来る店を探していました。
コロナウイルス流行の関係で人の多い人気店はNG。しかし、美味しくて空いている店などあるものか？
そこで藤沢の市場に入っている食堂を目指すことにしました。
当初はお寿司を食べるか？と言っていたのですが残念ながら定休日…。そこで隣の「ラーメンJUNJI」に入店しました。
初めてのお店でしたが、お昼を過ぎていたこともありかなりの客は無し…。そこで私は塩ラーメン（鶏ガラ）と半チャーハンを注文。
出てきた塩ラーメンは透明なスープで、味も少し濃い目の好きなやつです。
チャーハンもなかなか美味しく、あっという間に完食しました。
因みにこのお店ではラーメンのスープは豚骨系と鶏ガラ系を選ぶ事ができる嬉しいお店。
この文章を打っている間にもまた食べたくなってきました！