ピーマンの佃煮

先日、小さい秋を見つけに出掛けた時に

おばちゃんがピーマンの葉を煮ると言っていたのを聞いて

私も煮てみる事にした。

ピーマンを採ってきて
葉をもぎとって
(沢山とれたのでまずは)
葉だけ佃煮にする。



茹でて
アクを抜いて
水気をきって

私の十八番の
醤油、砂糖、酢を入れて煮た。



箸休めに食べようヽ(^o^)丿



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