出来上がりそうです。
デッキ下の日よけ・雨よけ。
イベント中、雨は降らなさそうですが、お日様ガンガンで、暑くなりそうなので、役立ちそうです。
パン屋ではない日は車を置くので、短手方向の足元をつないだり筋交いを入れれないので、最初ぐらぐらしていましたが、畑の斜面に斜めに杭を打って補強。
これでがっちりしました。
屋根の材料のみ、約￥10000で出来上がり。セルフビルド万歳！
しまんの人工は・・・。
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大阪から高校のテニス部のお友達たちが遊びに来てくれました。
高速道路が安くなって、いままで４０００円以上かかっていたのが、１５００円くらいでこれるようになったようで、また一段と遊びに来てもらえそうです。
あいにくの雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、子供たちは元気に外で走り回り、環ちゃんはドロドロ・・・。
昨日ピザを焼いたあとの窯で、焼いておいたローストチキンとパンとホルモン、でかオムレツなんか . . . 本文を読む
デッキ下の日よけ・雨よけの屋根、今日で一気に進みました。
どうも、基礎の工事は時間がかかるし、見た目に進んだ感じがしないので、イベントまでに間に合うんだろうか。。。と横からあ～だこ～だ口出しして、しまんにちょっといやがられつつ・・・。
でも今日は、柱を立てて、梁と桁がつきました。
今週はここまでですが、あとは垂木と屋根を乗せればOKです。
色も塗りたいところですが、またそのうち。
ちなみに屋根は、 . . . 本文を読む
今日、下の畑にジャガイモのお手入れに行きました。
そしたら、すぐ横に植えてるりんごの木に花が咲いていました～～～。
４本あるうちの、１本は前に草刈機で刈ってしまっているので、咲いていませんでしたが、残り３本はきれいな淡いピンクから白の花がついてました。
冬の間にしようと思っていた剪定も全くしていなかったので、枝があっちこっちに伸び放題。。。今晒しても良いのか良く分からないけど、どうみても邪魔そうな . . . 本文を読む
そうそう、お知らせをするのを忘れていました。
４月から始めた、完全セルフコーヒーですが、マイカップを持ってきてくれたら￥150→￥100になりますよ～。
お気に入りのカップを持ってきて、飲んでみては？
それで、コーヒー代は今はピンに入れてもらってるんですが、それをただ、売り上げにしてもなぁ、という気持ちがあって・・・。別に儲けのためだけに、始めたわけではなく、お客さんにゆっくりしていってもらいたい . . . 本文を読む
今年は醤油つくりにチャレンジしようと思っています。
その麹菌が届きました。
片山醤油と言う醤油屋さんが譲ってくださいました。
果たしてちゃんとできるのかどうか。。
もうちょっとちゃんと工程を決めてから、今月中には仕込みたいと思います。
ますます発酵の魅力に取りつかれている私。。。
発酵食品は面白いですねぇ。
知れば知るほど、目に見えない微生物の力にオドロキです。
それにしても・・・。
クロネコメ . . . 本文を読む
しまん、作業の予定が変更になりそうです。
最近のしまんは、蜂の巣箱を設置するための屋根つくり、草刈、薪の片付け、あとはうち、本棚が無くて環ちゃんが本を引っ張り出しまくってどうしようもないので、手の届かないところに棚をつくったりしていました。
その他もろもろ、細かい仕事をしてくれています。
さて、次はそろそろおうちの改修のことを考えないと、と言う段階にきていましたが、ちょっとここで予定を変更。
デ . . . 本文を読む
↑玉ねぎ畑。よそより小さいけれど。。。今までで一番良い出来かも～～～？？
ふふふ～～。予定通り、食べたあとに捨てておいたかぼちゃから芽が出てきました！！
この時期は畑をうろついて、なにか落し物の芽が出ていないか探すのがとても楽しいです。
かぼちゃはたくさんでていたし（しかし何かぼちゃかは不明）紫蘇も出ていたし、きゅうりと落花生も、去年畑に埋めておいたので出てくるだろうし、楽しみです。
今日はじ . . . 本文を読む
ここのところ、毎週２回くらい豆腐を作っています。
慣れたら結構簡単なモンで、お昼ご飯の後片付けしながら、とか、晩御飯の支度をちょっと早める、とかそんな感じで、たいそうな仕事ではなくなってきています。
豆腐を作ると、当然その３倍くらいのおからが出てきます。
最近は、おからをおかずにするのではなく、おやつにしています。
卵白（これもカスタードの副産物？）とグレープシードオイル少々、塩少々。
おから、小 . . . 本文を読む
題名通り、ここのところいろんなものが出てきました。
まず、うれしいもの。
・環ちゃんの前歯。うっすらと。
・竹の子。はまだもうちょっと。
・ワラビ。も、もうちょっと。
・ジャガイモの芽。順調。
うれしくないもの。
・ムカデ。とうとう来たか。ムカデの季節。
・お米とかにつく虫。今年はお米やられないように、早速ビンに詰めました。
・雑草。ここんとこの暑さと昨日の雨で一気に成長。
・そして極めつけ、カ . . . 本文を読む