朝だけ雪ｂｏｌｏ。

さて、お知らせです。

５月３日（水・祝）に１日限りの「朝だけ雪ｂｏｌｏ」営業します！！

以前より、ずっと考えていました。
こんな山の上ですが、朝早くにおうちを出て、お店について、焼きたてのまだ湯気が出ているバゲットを食べてもらいたい・・・と。
そして、それから行楽地に遊びに行ってもらえたら、とても楽しい１日をおくるお手伝いできそうだなぁ～～って。

いつもの営業日は１１時からの営業です。
一番早く焼けるパンが９時前なので、開店すぐに来ても２時間経ってます。

普段の営業日は、しまんは子供に朝ごはん食べさせたり、洗濯干したり、お風呂掃除したり、環ちゃんサッカーに送ったり、とお店に入れるのが１０時前。
なので、それからお店の準備して、１１時オープンです。

でもでも！！
祝日だし！！
子供には朝ごはん焼きたてパン食べさせたらいいし！！
それよりなにより、焼きたてのバゲット食べてもらいたいし！！


バゲット焼きたくて、パン屋をしてるようなもんですからねぇ。そのためにスリップベルト（パンを窯に入れる道具です）まで自作して。
バゲットの成型してる時が一番楽しい時間です。

いつもの営業日は、ほかのパンとの兼ね合いもあって、４本くらいしか焼けませんが、この日はもうちょっと焼きますよ～～
少し短くして（厳密にいうとバゲットではなくなりますがね）もう少したくさんの方の手に渡るようにしようかな～～？？
と言って、全然お客さん来てくれなかったら涙・・・ですが。


と、前置きが長くなってしまいましたが．．．。


５月３日（水　祝）

この日の営業時間は、朝８時半から１１時まで。

ですが、バゲットは１回（一窯）しか焼けないので、焼き上がり時間は８時半～９時の間です。

出来ればその間に来て頂いて、アツアツを手にしてもらって、
まったりと許す限りの時間を過ごして欲しいなぁ、と思っています。

バゲットは限定１５本ですので、もしご来店を決められたときは、
差し支えなければ、予定の人数をご連絡いただけたら嬉しいです。



この日は簡単ですが、テーブルも出して、コーヒーや、その他ドリンク類もご用意しておきます。
パンのお供として、バターやオリーブオイル、ジャムなんかもそろえておきますね！

もちろんほかのパンも焼きたてがどんどん出てきますので、その都度お買い求めいただくこともできますよ～
１１時まで長居して頂いてももちろんＯＫ！

山の上の新鮮な空気吸って、リフレッシュして行って下さいね～～～

たくさんのご来店お待ちしています！