つばめ日記です。
今日、タマゴが孵ってるのを確認しました！！！よく見るような、巣からはみだしてるのまでは、まだまだですが、毛がふさふさした雛が親つばめが帰ってくるとチラッと見えます。写真とろうと粘ってたのですが、気配を感じて親が帰ってきてくれません。そのうちどうにか・・・。いや～よかったよかった！！めでたいめでたい！！どんどん大きくなって、巣立っていくんだなぁ。成長早いなぁ。私達なんて、約２５年も . . . 本文を読む
とうとう、南西６帖間の床張りが終わりました。
久しぶりに広い空間でころ～～んと出来て、気分爽快！お昼を食べたあとで、つい二人でうとうとしてしまいました。
おゆきは明日はパンの準備で一日改修作業が出来ません・・・。次は日曜の作業になます。しまんの床張りが終わるのと同時に私もどうにか壁塗りを終わらせて、床も掃除して、床に柿渋・蜜蝋ワックス塗りまでしたかったのですが、ぜ～～んぜん終わりません。しまんの作 . . . 本文を読む
いつも見てくれてる方、どうもありがとうございます。
今回、雪ｂｏｌｏから一つお願いがあって、投稿します。
最近、とてもありがたいことに、お取り置きの注文をたくさんいただきます。今までは、ご注文頂いた分、全てお受けしていたのですが、そうすることによって、開店するときにすでにお店に並べる事の出来ない商品が出てきたりしています。
せっかく開店時間の１１時に合わせて、遠くから来ていただいた方に、「もう予約 . . . 本文を読む
押入の床を貼り終えて、南西６帖間の床張りです。
今までの座板は巾が１８０ｍｍだったのですが、今回は１２０ｍｍ。本当は１８０ｍｍのものを張りたかったのですが、色々都合で１２０ｍｍのものになってしまいました。巾が広い方がかっこいいのに・・・。って思ってたけど、いざ張ってみると、案外ピシーーーっと揃っててきれいなもんです。敷居に当たる部分などあとからごまかす事が出来ないので、慎重に慎重に長さを測ってきっ . . . 本文を読む
今日もジメジメ、なかなかいいお天気がやってきません。
しまんは今日も引き続き改修です。南側の６帖間の床の断熱を入れ終り、床張りに入っています。まず３方の敷居の加工をして取り付けてから、、、なんですがいつもの事ながら、どこも直角では無いので、加工に時間がかかります。将来のことを考えて？バリアフリーにしました。私はよく、何も無いところでつまづくので、助かります。
私は、しまんが作業している真上の２階で . . . 本文を読む
今日は同じ集落に住んでいるおばさんが、小豆を持って来てくれました。
私が石窯パン屋でしたいことの一つに、「お鍋預かります」って言うのがあります。昔のヨーロッパで日常的にあったように、近所の主婦が夜ご飯のおかずが入ったお鍋をもってパン屋に行き、パン屋はそのお鍋をパンを焼いたあとの窯にほりこんでじっくりと煮込んで、夕方にまた取りに来てもらうというものです。
今日はそれの初めてのお客さんでした。柏餅を作 . . . 本文を読む
去年、道の駅で買って食べた、「キタアカリ」という品種のジャガイモがすごく美味しかったので、今年はキタアカリの種芋を買って植えつけました。
ジャガイモを植えつけるときは、大きい種芋なら４等分。小さいのなら２等分。とかだいたいの目安があるのですが、ついついケチってちょっと小さめに切りました。そうすると、ジャガイモのために用意していた畝だけでは足りなくなって、あっちこっちに植えました。パン工房の前のほん . . . 本文を読む
私達が住んでいる、ここ江与味にはとても親切な人が多いです。
今日もお客さんから聞いた話によると、そのお客さんは道に迷っていて、丁度老人クラブの方が炭焼きをしているところに出くわしたので、聞いてみたところ「連れて行ってやらぁ」と、うちまで車で連れてきてくれたそうです。その前に、郵便配達のおじさんに道を尋ねたら、「わかるかなぁ？さっき行ったけどもう殆んどパンなかったぞ～。これ持っていきねぇ！」と、今買 . . . 本文を読む
久しぶりに玄関の掃除をしました。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、今私達は、寝る・仕事以外は玄関の土間でご飯食べたり、パソコンしたりしています。
もうそろそろ、玄関の荷物を移動して解体するので、いい加減いらんものといるものを整理することにしました。さすがに玄関なので砂ホコリがすごい・・・。たまりにたまっていました。ホウキで掃いていると、ビッグサイズのムカデ出現！！最近は私も一人でやっつけられる . . . 本文を読む
とうとう内装に入りました。断熱材を入れた上に、石膏ボードを貼っていきます。
このままだと、プレハブ小屋みたいでイヤですが、石膏ボードの上には直接漆喰を塗れると言う事で、仕上げは漆喰仕上げにしようと思っています。ちょっと洞窟っぽいイメージの部屋にしようと思っています。よく寝れそうでしょ？この部屋だけ、壁塗り・床塗りまでして仕上げて、今玄関においている荷物を大移動して、玄関の解体を始める予定です。が、 . . . 本文を読む