先日、四川豆花の料理教室でならった
一番簡単そうな料理!!
復習しました。
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とってもシンプルなお料理なのですが
教えていただいたように作ると・・・本当に不思議
美味しくできました。
ただ、次回はもう少し細くきるように・・・しようかと
ジャガイモの炒め物は、実は、よく作って食べていましたが
材料は同じなのに、まったくの別物
そして、後ろに写っているのは
リンダ先生による料理教室????で教えてもらったベビーカイランのガーリックいため
昨日より、前回作ったほうが上手に出来たので
そちらの写真を・・・・

これ、レストランで出てくるみたいに美味しくなりました。
すっかりはまってます。
ここでは、ガーリックを使用するのですが・・・・
ガーリック、シンガポールでは、大きな袋に何個も入って売っています。
安いのですが・・・・・・・あまり使わないので
スカスカになったりして・・・使えなくなって捨ててしまうものが・・・・
そんな時、マーケットプレイスでこんなもの発見しました。
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ガーリックが、冷凍されています。
凍ったまま、フライパンの中に入れれば、生と同じになります。
すごく便利です。刻む手間も省けるし・・・・長持ちするし・・・・
このほか、しょうがやレモングラス、ミント、エシャロットなどなど、いろんな種類がありました。
パラゴンのマーケットプレイスでは、まだ、発見できず・・・・・
IONのマーケットプレイスあるいは、タングリングモールのマーケットプレイスでは購入可能です。
一度お試しあれ・・・・。
一番簡単そうな料理!!
復習しました。
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とってもシンプルなお料理なのですが
教えていただいたように作ると・・・本当に不思議
美味しくできました。
ただ、次回はもう少し細くきるように・・・しようかと
ジャガイモの炒め物は、実は、よく作って食べていましたが
材料は同じなのに、まったくの別物
そして、後ろに写っているのは
リンダ先生による料理教室????で教えてもらったベビーカイランのガーリックいため
昨日より、前回作ったほうが上手に出来たので
そちらの写真を・・・・
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これ、レストランで出てくるみたいに美味しくなりました。
すっかりはまってます。
ここでは、ガーリックを使用するのですが・・・・
ガーリック、シンガポールでは、大きな袋に何個も入って売っています。
安いのですが・・・・・・・あまり使わないので
スカスカになったりして・・・使えなくなって捨ててしまうものが・・・・
そんな時、マーケットプレイスでこんなもの発見しました。
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ガーリックが、冷凍されています。
凍ったまま、フライパンの中に入れれば、生と同じになります。
すごく便利です。刻む手間も省けるし・・・・長持ちするし・・・・
このほか、しょうがやレモングラス、ミント、エシャロットなどなど、いろんな種類がありました。
パラゴンのマーケットプレイスでは、まだ、発見できず・・・・・
IONのマーケットプレイスあるいは、タングリングモールのマーケットプレイスでは購入可能です。
一度お試しあれ・・・・。