最近作ったもの(鶏)㉗

我が家は鶏が大好きなので、よく鶏料理します 最近作った鶏料理を紹介します まずは鶏の塩焼き鶏からでた脂で野菜を焼くと、美味しいです ＜作り方＞ ①鶏もも１枚の厚みを平らにし塩コショウ、酒、おろしにんにくをすりこませておく。 ②①に片栗粉をつけ余分な粉は落とし、少量の油をしいたフライパンで皮目から焼く。 ③皮目が焼けたらひっくり返して、蓋をして隙間で野菜を焼くだけ！（今回はエリン . . . 本文を読む