最近作ったごはん74

最近作って食べたごはんです😉💡

ふと食べたくなって作った海老パン！

長崎だとハトシって言ったりしますね😄

海老を包丁でたたいて、塩胡椒、鶏ガラ、卵白などを混ぜてパンにのせて、揚げました😄

トレイのまま😂

めちゃくちゃ美味しく出来て、家族にも好評だったので又作ります😆✨

揚げものついでに、じゃがいも2個分スライサーでスライスしてポテチに😋

自分で揚げると、めちゃくちゃ美味しいし、塩分も調整出来るから良いけど、なんせめんどくさい😅

(調子が良くて気が向いた時だけ😅)

夏になると食べたくなる蕎麦サラダ。

全く蕎麦が見えん😅

蕎麦を茹でて水洗いして、豚しゃぶ、フライパンで焼いたお揚げ、とろろ、温泉卵、海苔をのせて、適当に割っためんつゆをかけ、わさびをつけて頂きます😋

ツルっと涼やかで夏にピッタリ😆✨

豚バラとじゃがといんげんのガーリックバター炒め。

椎茸の肉詰めと茄子のはさみ揚げ。

どっちも好評😄

ちょっとポン酢をかけると、又美味しい😋

揚げついでに、ごぼうを薄く切って揚げた😄

こうすると子どももよく食べるし、大人はおつまにもなる😋🍺

この夏初めてのゴーヤはツナマヨサラダに😄

この苦味が夏の暑さに効く気がする😄

最後は麻婆豆腐！

ふいに食べたくなったから、ミンチは無かったので豚こまを細かく切りました😄

めっちゃ赤いけど、唐辛子も豆板醤も甜麺醤も入れてないんです😉

子どもも食べるので、ごま油でミンチとネギを炒めて、豆腐と鶏がらスープとおろし生姜にんにくで味付けし、とろみをつける。

子どもには↑をあげて、うちと夫は後から個々に、食べるラー油を好きなだけ足して食べます😄
その方が個々に辛さの調整が出来るので、良いんです😉💡

良かったら、試してみて下さい😄