KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

干し野菜のセット

2015年04月28日 | 手料理
昨日は暑かったですね~あちこちで30℃越えたとニュースでやってましたね 急にグッと暑くなったので、体調を崩さないように気をつけて下さいね 先日貰った干し野菜のセットを使ってみました まずは右のかぶのスープパスタ! お水とオリーブオイル、塩コショウを足すだけで出来るんです便利 今回はベーコンを少し入れてみました 薄味だけど野菜の旨みが出てて美味しい かぶなどの野菜の歯ごたえがしっかり残ってて、 . . . 本文を読む

お家で炉端焼き(貝編)②

2015年04月27日 | 手料理
炉端焼き(貝編)の続きです 貝を載せて焼いてみました まだかなぁ?って待つ時間も楽しい さざえ、つぼ貝、ホンビノス貝はレモンを絞って、ホタテはバター醤油で頂きました ホンビノス貝はプリプリで美味しい~ホタテもねバター醤油が合う 貝は熱くなってるので、軍手をしながら外し食べました じゃんじゃん焼いて、パクパク食べましたが、意外と貝って食べれなくて減りません 貝ばかりだと飽きるので、フライパン . . . 本文を読む

お家で炉端焼き(貝編)①

2015年04月27日 | 手料理
早い人はもうGWが始まってるみたいですね羨ましいです でも我が家もあと2日で連休頑張りますかね! さて、ずっと前から欲しかったアレを買ってもらいました アレとは、、?じゃ~ん お家で簡単炉端焼き コレ欲しかったんですお家で簡単に出来たら楽しそうでしょ? 見たら旦那さんも気に入ったみたいで、さっそく使ってみる事にしました 今回は貝を焼く事にホタテと、、 旦那さんが好きなつぶ貝とさざえ。 . . . 本文を読む

度数高っ!!!

2015年04月24日 | お酒
来週からGWも始まるし大阪帰省もするので、土日は冷蔵庫整理&準備をしたいと思います! 冷蔵庫を空にし、なおかつ美味しいごはんを作るって結構頭使います でも野菜室がお米以外無くなるとスッキリして良い感じです 来週まで頑張りますかね! さて、先日買い物に行ったら又「期間限定」見つけちゃいました 白ぶどうとパイン アルコール度が白ぶどう8%、パイン9%とかなり高めです 最近1~2%と低めのものから、 . . . 本文を読む

残りものでごはん

2015年04月23日 | 手料理
ごはんを作りすぎちゃったり、何かの理由で残ったりしますよね? 我が家は先日マカロニサラダが余ったんです それをマカロニグラタンにしてみました↓焼く前です。 <作り方> ①鶏むね肉と玉ねぎを炒め、小麦粉を粉っぽさが無くなるまで炒め牛乳を足す。 ②ほうれん草とマカロニサラダを入れ混ぜる。(味が足りなければ少しコンソメを足す) ③②をグラタン皿に移しとろけるチーズ、パン粉をかけトースターで焼いたら出来 . . . 本文を読む

子どもの日

2015年04月22日 | 季節、イベント
もうすぐGWという事は子どもの日(端午の節句)も近いですね うちは1人っ子なので、兜を飾ったりこいのぼりを飾る習慣はありませんでした。 旦那さんは兄弟がいるので聞いてみると、飾ってなかったって。。 そんなものなのか? 前回ディズニーに行った時、旦那さんが気に入って買ったので飾ってみました 凛々しいミッキー 今まで飾ってなかったけど、今年から仲間入り 日本ならではのイベントを楽しみつつ過ごすと楽 . . . 本文を読む

赤レンガ「宇都宮餃子祭り」

2015年04月21日 | 季節、イベント
ゲキシネを観に行った日、赤レンガ倉庫にも遊びに行きました そこで「宇都宮餃子祭り」をやってたので、お昼はここで食べることにしました 宇都宮から人気の15店が集結してます ①宇都宮みんみん②飯城園③龍門④豚嘻嘻(とんきっき)⑤味一番。 ⑥マルシンフーズ⑦高橋餃子店⑧幸楽⑨青源⑩香蘭。 ⑪雄都水産⑫さつき⑬餃子会館⑭宇都宮餃子館⑮めんめん。 どこにするか迷いますが、 . . . 本文を読む

ゲキシネ「阿修羅城の瞳2003」

2015年04月20日 | 劇団☆新感線
また月曜日から雨ほんと嫌になりますね ゲキシネ「阿修羅城の瞳2003」を観て来ました <登場人物> ・市川染五郎・天海祐希・夏木マリ・高田聖子・橋本じゅん・小市慢太郎・近藤芳正・伊原剛志。 <ストーリー>~恋をすると鬼になる~ 巨大都市江戸。 一見平和そうに見えるその裏で、人と鬼との激しい戦いが繰り広げられていた。 江戸の闇から魔を祓うために組織された特務機関「鬼御門(おにみかど)」の頭領十 . . . 本文を読む

「STAR WARS」ざんまい!

2015年04月17日 | STАRWARS
今朝ニュースで最新作「STAR WARS~フォースの覚醒~」の新しい特報映像が公開されてましたね いつも目覚ましが鳴って2度寝しちゃうのが習慣になってるのですが、旦那さんが起こしてくれたおかげで観ることが出来ました! 旦那さんありがとう~観た瞬間、パッて目が覚めた 「~ジェダイの帰還~」から30年後を描くのでどうかなぁ?と思ったけど、ハン・ソロやチューバッカも出てたし、ルークとレイアらしき人物も . . . 本文を読む

最近作ったもの㉒

2015年04月16日 | 手料理
今週は曇りか雨ばっかりで家事は進まないし、なんだかやる気無くしますよね~(うちだけ?) さて最近作って美味しかったものをご紹介します「キャベツの春巻き」 ・キャベツの春巻き・海老マヨ(いんげん入り)・もやしサラダ。 キャベツとハムを千切りしとろけるチーズを適量、春巻きの皮で巻いて、揚げ焼きするだけ! なんて簡単なんだキャベツのシャキシャキも残っててハムの旨み、チーズがとろけて美 . . . 本文を読む