世の中はプレミアムフライデーかもしれませんが、我が家は節約中。。
居酒屋に行くことも出来ないので、お家で焼き鳥です
焼き鳥の定番はねぎまですが、以前作って焼いたら鶏ももとネギとでは焼けるスピードが違って、焼けなかったりネギだけ焦げたりしたので今回は無しにしました！
・ずり・ハツ（心）・皮・鶏むね・豚こま・ウインナー。
ずりとハツは、おろし生姜、おろしニンニク、塩コショウ、お酒で下味をつけておき . . . 本文を読む
ご近所さんから「ちょっとお家に来て～」と言われて行ってみると、沢山のわけぎを頂きました
わけぎとねぎ、あさつきの違いがいまだにイマイチよく分かりませんが、我が家ではネギと同様の使い方をします関東と関西でも示すものも違うそうです
土付きの野菜を貰えることは、とても有難いことです
ご近所さんに感謝して、美味しく頂きます . . . 本文を読む
平塚市総合公園の続きです
水鳥もいました
ポニーもいて、１００円でポニーに乗る事も出来るみたいです
綺麗な毛並みで、久しぶりにこんなに近くで馬を見て楽しんじゃいました
ポカポカ日向ぼっこして寝てるアライグマもいましたょ
他にリスもいました
ふれあい動物園を出ると、とても広い公園で競技場ではベルマーレのサッカーの試合も行われるようです
綺麗に咲いてました～
良いお天気で綺麗なお花を見な . . . 本文を読む
先日、お弁当を持って平塚市総合公園に行って来ました
初めて行った公園ですが、駐車場は少ないけど無料でした
この公園には動物園がありましたしかもタダ
そりゃ行きますよねクジャクや
インコ
文鳥などの沢山の鳥がいました！
ヤギや羊もいました
エサも売ってるようで、柵のそばに寄ってきます
ニワトリまでいました
旦那さん、ニワトリ見て「美味しそう」って怖い怖い
他にも色んな動物やお花は次 . . . 本文を読む
２週続けてお菓子を作りました
「スノーボール」。アーモンドプードル、小麦粉、バター、砂糖をよく混ぜ丸めます
焼くと、ちょっと平たく膨らみます
最後に粉糖を適量ふったら出来上がり
サックサクでアーモンド風味のクッキー大好きです
それからアーモンドを載せたパウンドケーキも作りました
断面図の写真忘れました
家でお菓子を作る利点は、甘さを自分好みに出来ることです
今はスーパーでもコンビニでも . . . 本文を読む
先日東京のお友達が遊びに来たので、「国分寺そば」に行って来ました
うちは「天せいろ￥１５００」。
天ぷらは、海老２本、茄子、舞茸、カボチャでした
相変わらず美味しいお蕎麦に大満足
旦那さんは「野菜天丼セットおそば付き￥１５００」。
おそばは冷たいものを選んでた
天丼の野菜は、ピーマン、パプリカ、ヤングコーン、茄子、エリンギ、れんこんだったかな
お友達は豪華に「鴨御膳￥２０００」・鴨南 . . . 本文を読む
主婦は、基本３６５日朝昼晩ごはんを作ります！
でもね、主婦だって作りたくない日や手抜きしたい日だってあるんです！
そんな時に使うのが、冷凍麺最近の冷凍食品って本当に美味しくてビックリします
旦那さんは冷凍ラーメンにハマってて、うちは冷凍汁なし坦々麺にハマってます
以前載せた「ラーメン至鳳」。濃厚鶏煮込み白湯って惹かれる
冷凍ラーメンの便利なところはお湯などを一切使わず、固まったままお鍋に入れ溶 . . . 本文を読む
少し前になりますが、平塚の干物「たかじん」で干物を買って来ました
ここの干物は塩味が濃くないので美味しく、よく贈り物にしたりします
今回買ったのは・鯵・秋刀魚・イカ・ほっけ・鮭です
まず「鯵￥１００」。鯵は・鯵・並鯵・上鯵・特選鯵と４種類あります
この日は・鯵・海老焼売・ポテサラ・ニラ玉・鮭アラの味噌汁。鮭アラはスーパーで買ったもの。
味は安定して美味しい
・鮭・ポテサラ・出汁巻き卵・鶏皮の . . . 本文を読む
最近作って美味しかったものを載せます
まずはごぼうの天ぷら大好きでよく作ります
右側。ちなみに左側は、玉ねぎ、人参、ちくわのかき揚げです
ごぼうの天ぷらは、ごぼうを洗い、ピーラーで薄くし天ぷら粉で揚げるだけ
天ぷら粉に青のりを混ぜても美味しいサックサクでごぼうの香りがたまらん
かき揚げは沢山作ってジップロックで冷凍しておくと、お昼ごはんの時などに便利です
それから、スー . . . 本文を読む
最近は氷結ばかり飲んでいたので、久しぶりに買ってみました
限定の「春いちご」と「青りんご」まだ今年はいちごを食べてないような。。
今週はお気に入りの切子のグラスに入れて飲もうかな
さて、今週もお疲れさまでした
三連休の方もそうでない方も、良い週末をお過ごしください . . . 本文を読む