「夢をブチ破る」

今日、長男がケーキを作りたいってんで、

先日買った紫芋パウダーを使うことにした。

 

全体の一割入れるだけで鮮やかな紫色になるって説明書きがあったけど、

多めに入れた

（ドむらさきのケーキができるかも）

 

ところが焼けたのは、緑がかったケーキ・・・ 

「何で？！・・・黄色に紫たすと緑になんの？！」

 

まるでよもぎ粉を入れたようなケーキ。

もう一度パッケージをよく見てみたら注意書きがあったわ

卵と一緒に使用すると、

紫芋の色素に反応して青緑色に変色する場合があるんだと～。