”伍の天” 契約農家さんの丹波パープルにカッテーズチーズとブロッコリースプラウトを添えて

"伍の天" 今日は 直球

毎月ご予約いただいているご家族だから "壱の天" コリンキー ヴィーツ ケール

毎月ご予約いただいているご家族だから "燦の天" 玉ねぎの器に赤ワインソース 蓮根チップ 地鶏のパリパリ揚げ ジャガイモのピューレ

毎月ご予約いただいているご家族だから ”よんの天” 鯛のグージョネット きゅうりのすりおろし 檸檬ソース

毎月ご予約いただいているご家族だから ”伍の天” 丹波パープルに 平そばを編んで ヴェールで 秘めやかに

"よんの天" トマトとムラサキ玉ねぎのドレッシングをしのばせて

青モミジの森で微笑むは もろこし 淡竹 丹波パープル コールルビ

”伍の天” 主役は とうもろこしの赤ちゃんでも そら豆でも コールラビでもありません とうもろこしの”おひげさん”です

"よんの天" 萌ゆるウド 新ゴボウ

”壱の天” インパクトの強い”果物の天ぷら” サラサウツキの控え目さが 似合う

毎月第２土曜日にお越しいただいているお客さまだから 淡竹 ウド 新ゴボウ ニンニクの芽 ニンジン そば猪口で

毎月第２土曜日に お越しいただけるお客さまだから コールラビの春巻きに カマンベールの天ぷら キャビアを添えました

”壱の天” 今日は ウメモドキを 合わせました

コールラビのライスペーパー巻き ”生まれて初めて 食する美味しさは 人を感動させる ” 感動は期待値の”裏切り”である