いつも 川西から来て下さるご夫婦 3650円 これから 温泉ですか ”温もって また 温もって”ですね

ごま油の風味が 来店目的ぢゃないんです 厨房見せてあげたいです どれだけ丁寧に焼いているか

ご夫婦で 天せいろ ひつまぶしセットの後 締めに かけそば 5000円 ”温もりましたでしょう” ””いやぁ 美味しかった

温かいそばをご注文のお客さまには ”手打ちですので やわらかくなります 冷たいおそばがオススメです”と リコメンドしてくれるので 今日は 温そば 少なかったです

山かけ 1700円 焼きネギ 1700円に比べ 1750円 すごい割安感

ネギ好きには たまりません 胡麻油風味たっぷり 焼きネギそば 1700円

肌寒くなってきましたね ”２時間かけた 真昆布と本枯れ白醤油 渾身のお出汁”が 来店目的です

同じ 1950円の価格設定が悪いのか 手打ちの店にとっては悲しい 温かい”天ぷらそば” ご注文が 増えてきました 麺がやわらかくなって 悲しい

うちは ”手打ち”なので 温そばは 出来る限り ご遠慮いただきたいので かけそばは 1200円なんです でも 必ずご注文が入ります お出汁が美味しいと

ニシン 別盛りのお店は うちだけかもしれません せっかくのお出汁が ”にごる”から 1700円

ごま油 風味の ”焼きネギそば”” 今季から 1700円です

右腕 温そばは 湯がき3秒 完璧です

”何度食べても ココのお出汁は ホントに美味しいっ” ありがとう存じます 真昆布と本枯れ 白醤油は エエのん使こてます それだけです

"うちは 手打ちですから 温そばは ぐにゃぐにゃに なりますよ" やんわり お断りするんですが ”透き通った 薄味の お出汁が 大好きでっ” うれしいやら 悲しいやら

ごま油の風味を お楽しみください