”手打ちそば”と”鰻” の2店舗

そして 同時に 5つの事業を やりとげ 成功する

”成功者は何をやっても成功する”に挑む

サクセスゲーム

初めての平日 FC 全店舗中 11位 毎日ランキング 発表されるんです いつかは Peak Hunt!

2023-12-20 07:05:38 | 業績
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今日は 12:30まで 二人勤務 そば湯がいて 天ぷら揚げて 鴨切って お造り盛って @31,125/h 平均お客さま単価@2,223円

2023-11-23 05:03:38 | 業績
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木曜日 釜前助っ人 開店と同時にまかせて 閉店間際に帰ってきたら ”二八 十割” 完売 ”田舎 手挽き” 奥丹波店分残し 完売 ありがたいことです

2023-11-10 03:09:54 | 業績
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今日も 32900円/h お客さま単価@1993円 ありがたいことです

2023-10-24 07:45:17 | 業績
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平日なのに 38000円/h 19.5人/h お客様単価@1948円 新人ホール係 すばらしいです 繁盛の星を持ってるかも

2023-10-19 05:23:10 | 業績
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木曜日 助っ人釜前 そば完売 売り切れ ”信頼は 運気も呼び寄せます”

2023-10-13 04:44:07 | 業績
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三連休 最終日 スタッフは エース2人 42,720円/h お客さま単価@1873円 23人/h すばらしいスタッフです

2023-10-10 08:21:59 | 業績
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本日より 1950円に価格修正 新人スタッフ 見事売り切ってくれました 素直な接客が魅力です 今日のお客様平均単価 @1994 すばらしい!

2023-10-05 04:48:53 | 業績
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今日の お客さま単価 @1931 16.5人/h この天せいろ1950円が 中心価格帯です

2023-10-03 06:42:14 | 業績
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月2 平日の天使さま ご夫婦 昼呑み そば茶 お土産購入 9500円 今日の平均お客さま単価は @1935 ターゲティングは 高齢者 富裕層です

2023-09-26 04:28:17 | 業績
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三連休 最終日 油断してました 46750円/h @2280/人

2023-09-19 05:20:10 | 業績
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11:30 ご予約7名さまから 開店と同時に満席 ずっと2時間 満席 行列でした

2023-09-19 05:15:04 | 業績
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平日だというのに 平均お客様単価 @2107円 ランチ2時間だけの蕎麦屋ですよ

2023-09-05 06:25:02 | 業績
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7月は 3等賞 月末失速したし 日曜日 1日 臨時休業したからね

2023-08-11 03:52:47 | 業績
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今日も 開店から満席 お並びいただきました 平均お客さま単価は @1955 ありがたいことです

2023-08-11 03:41:36 | 業績
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