そばは香りがあり細いけどコシのある信州のような手打ちそば。いくつか種類はあるようだけど今日はシンプルにざるをいただきました。つゆも関東風で関西では辛口かもしれないけどこのそばにはまさにぴったり。盛り付けも美しく、接客も完璧です。また来ます。
そばは香りがあり細いけどコシのある信州のような手打ちそば。いくつか種類はあるようだけど今日はシンプルにざるをいただきました。つゆも関東風で関西では辛口かもしれないけどこのそばにはまさにぴったり。盛り付けも美しく、接客も完璧です。また来ます。
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