”手打ちそば”と”鰻” の2店舗

そして 同時に 5つの事業を やりとげ 成功する

”成功者は何をやっても成功する”に挑む

サクセスゲーム

奥さまに ”おにいちゃん”と呼ばれているお客さまご家族から ステキな贈り物をいただきました お礼状を早速

2022-08-31 03:44:42 | 絵手紙
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今日は 特別に 十割 ”玄挽き””丸抜き” 愛盛り

2022-08-30 06:36:29 | レッスン
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おそば単品のお客さまも おられますが うちの メイン価格帯 1850円商品

2022-08-30 06:27:10 | メニュー
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tai


magu


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hiyashi


hamo
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うちの今の ”平均 年間 お客様単価” そのもの 1750円メニュー

2022-08-30 06:19:15 | ご飯もの
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kamo


hituma


nannbann
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一見さんがご来店されて ”しまった エライ高いそば屋に 来てしもた”で ご注文される とろろごはんセットは 1500円 でも 野菜天ぷらが 付くんです

2022-08-30 06:01:43 | メニュー
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おそばを 香りそばに 変更しても 1600円です

2022-08-30 05:51:53 | 変わりそば
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さあ もうすぐ 9月! 鱧の ”一番 美味しい季節”に なりますっ 鱧好きには たまらん 秋です

2022-08-30 05:46:12 | 冷やかけ
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奥丹波店にいらしたお客様が 神戸店にも来てくださる 幸せに存じます だから 当然の謝意を

2022-08-30 05:41:39 | 接客
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豊岡から 10,000円コース 壱の部屋から 弐の部屋へ 大変お気に入りで 既にご予約済の来年6月に加え 来年10月のご予約を 拝受いたしました お待たせして 申し訳ありません

2022-08-29 06:10:14 | 鴨料理
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10,000円コース amuseは 2品

2022-08-29 06:04:06 | ステーキ 鰻 コース
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10,000円コース おそばは 6種類

2022-08-29 05:58:39 | ステーキ 鰻 コース
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10,000円コース ”弐のそば”から ”サーロイン 鰻”の間に 天ぷら 5品 

2022-08-29 05:48:49 | ステーキ 鰻 コース
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10,000円コース ”伍の天”が 終わり ”よんのそば”と”伍のそば”の間に サーロインと鰻 

2022-08-29 05:36:41 | ステーキ 鰻 コース
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10,000円コース ”よんの部屋” お座敷に ご移動いただいて ダッタンそば茶アイス

2022-08-29 05:24:19 | ステーキ 鰻 コース
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10,000円コース 最後は ”伍の部屋 お庭”で Hammock

2022-08-29 05:18:40 | ステーキ 鰻 コース
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