「鴨料理」のブログ記事一覧(2ページ目)-”手打ちそば”と”鰻”　の２店舗

紅葉は　愛でるもの　これは　刺激的　危険な恋の香りがするね

2023-11-25 06:08:14 | 鴨料理

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個性的では　負けません　”鴨ぼなーら”　とろみをつけた玉子あんかけに　ダブルの玉子　濃厚さが　たまりません

2023-11-24 05:33:01 | 鴨料理

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冷たいの　温かいの　つけ汁　全部　”来店目的の鴨”です

2023-11-21 05:40:01 | 鴨料理

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そば屋の”本枯れの白出汁大根”　赤ワインソースの”フォンドボー”　さて　軍配は？

2023-11-20 04:31:21 | 鴨料理

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ご夫婦とも　鴨が　お苦手なので　 Porc bonne femme　どちらで　修行されたんですか

2023-11-19 04:31:00 | 鴨料理

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黒イチジクは　キャラメリゼ　鴨は　メイラード

2023-11-18 07:28:16 | 鴨料理

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この季節　うちのコリコリした　おそばの食感を楽しみながら　温もりたい　ベストなご注文ですね

2023-11-16 03:41:57 | 鴨料理

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鴨も　あったまりたい　”鴨ぼなーら　1850円”　”鴨南蛮　1750円”

2023-11-14 03:42:56 | 鴨料理

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今日は　ハヤトウリの甘酢漬けに　生落花生と黒イチヂクもキャラメリゼ　

2023-11-11 05:42:52 | 鴨料理

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"弐の天"　今日は　鴨はここで　使いました　鴨の苦手な奥さまには　奥丹波牛

2023-11-05 06:22:27 | 鴨料理

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君は　薔薇より　美しい　ローズピンク仕立て　冷やし鴨そば　1850円

2023-11-02 04:18:56 | 鴨料理

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今日は　二十日大根の甘酢漬けを　添えてみました

2023-10-28 05:41:56 | 鴨料理

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冷やし鴨に　鴨南蛮　来店目的の鴨も　　ちべたいの　ぬくいの分かれるところです

2023-10-26 04:47:56 | 鴨料理

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今日のお相手は　ハヤトウリ

2023-10-22 05:30:15 | 鴨料理

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じわり　じわり　温ったかモード　じわり

2023-10-20 03:57:58 | 鴨料理

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