「ステーキ　鰻　コース」のブログ記事一覧(4ページ目)-”手打ちそば”と”鰻”　の２店舗

お味付けは　お塩と備長炭と脂の醸す煙だけ　素材のお味を　お楽しみください

2023-06-25 04:40:52 | ステーキ　鰻　コース

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余分な脂を落とし　必要な脂を　閉じ込める　これが　備長炭の仕事です

2023-06-19 04:01:15 | ステーキ　鰻　コース

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”こんなにやわらかくて　美味しい　お肉　食べたことがありません”　備長炭に脂を落とす　そして　休ませて　脂をまとわせる　炭火フレンチの技術なんです

2023-06-17 04:19:30 | ステーキ　鰻　コース

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サーロイン劇場　開演準備　赤ワインソースを煮詰めるミニスキレット　サーロインを網で焼いて　休ませるを繰り返すコンボオープン　　

2023-06-12 05:55:35 | ステーキ　鰻　コース

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サーロイン劇場は　鰻の前に　開演です

2023-06-12 05:44:34 | ステーキ　鰻　コース

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鰻の”お苦手なお客さま”　おひとりだけ　サーロインに変更の場合　1000円追加の　9000円で　受け賜わります

2023-05-13 02:43:21 | ステーキ　鰻　コース

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今回も　新価格　12,000円の　サーロイン　鰻　おそば６種　天ぷら５皿のコースを　お楽しみいただきました

2023-04-23 06:46:45 | ステーキ　鰻　コース

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"とにかく　うちのそばを　しっかり食べたいっ"ということで　天ぷらなしの　サーロイン　鰻の9000円のコースをお選びいただきましたので　おそば150gから　380ｇに増量　

2023-04-09 04:51:36 | ステーキ　鰻　コース

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毎月お越しいただいているお客さま　鰻は　白焼き　かば焼き　締めは　こんなんも　あるんです

2023-03-19 04:24:38 | ステーキ　鰻　コース

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有馬温泉の社長の　特別天丼セット

2023-03-16 05:17:13 | ステーキ　鰻　コース

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今日は　６名様なので　”代表撮影”　　あとで　必ず　送ってネ

2023-03-04 03:21:40 | ステーキ　鰻　コース

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”さっきまで　泳いてたんです　最後の最後だけ　そば茶の　お茶漬けで”　”そのままで　手巻きで　最後の最後だけ　そば茶の　お茶漬けで”　お陰様で　双方　売り切れでした

2023-03-02 04:20:29 | ステーキ　鰻　コース

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おそば６種類　サーロイン　鰻コースは　9000円　天ぷらがつくと　12,000円で　ございます

2023-02-27 05:10:47 | ステーキ　鰻　コース

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午後のお席は　前回　天ぷら　鰻コースが　Bolumyだったとのことで　”天ぷらなしの　おそば６種類　サーロイン　鰻”のコース　9000円です

2023-02-12 02:52:11 | ステーキ　鰻　コース

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サーロインも　鰻も　貴女の目の前に　お運びいたします　お写真を　どうぞ

2023-02-12 02:47:08 | ステーキ　鰻　コース

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