昨日は ご恩ある先生ご夫妻に ご来店いただきまして みなさん 格別のアテンド本当に ありがとうございました。
お蔭さまで 先生も たいそうお喜びで いいご披露ができました。
ありがとうございます。
先生に ”やっさん いい蕎麦を打つように なったね”と お褒めいただけるかと 生意気にも 思ったりしていましたが
先生の口から出たお言葉は
”やっさん いい店に したな”でした
”いい蕎麦を打つようになったね”は 私に対するお言葉
でも 先生のお言葉 ”いい店にしたな”は スタッフ全員のみなさんへのお言葉です。
蕎麦は 脇役
天ぷら アナゴ料理 そして 接客 とても お褒めいただきました
なかでも 接客
目指しているものを 褒めていただいて 本当にうれしいです
みなさんのお力添えの賜物です
本当に うれしいです
これからも どうぞ 力を貸してください
よろしくお願いいたします
