2020年11月のブログ記事一覧(2ページ目)-”手打ちそば”と”鰻”　の２店舗

午後からのコース　食後は　Hammockは　少々肌寒くなってまいりました

2020-11-28 06:56:13 | 庭園

コメント

３回目のリピ　お客様カルテ見て　店前オブジェの車は　替えています

2020-11-28 06:53:06 | レッスン

コメント

柚子切り　500gの　延し上がりの大きさ

2020-11-28 06:49:16 | 変わりそば

コメント

技術がないので　更科系　1kg 　500gを２回に分けて　打っています

2020-11-28 06:46:27 | レッスン

コメント

更科系も　２回打つときは　損粉　入れています

2020-11-28 06:43:39 | レッスン

コメント

初回は　大葉切り　前回は　胡麻切り　毎回　変えてくださってるのですね

2020-11-28 06:40:55 | レッスン

コメント

天ぷら　前と　全然　替わってるぅ～

2020-11-28 06:34:37 | 業績

コメント

ここの鰻食べたら　他の　食べられへん

2020-11-28 06:30:01 | クチコミ

コメント

粗挽きの手挽きは　手で洗わない　ボール壁当て　流水洗い　

2020-11-28 06:17:07 | レッスン

コメント

おかわりは　手挽きと十割

2020-11-28 06:10:13 | おかわり

コメント

ありがたいことに　次回　店内予約　頂戴いたしました

2020-11-28 06:05:22 | クチコミ

コメント

さあ　始めよう

2020-11-27 06:24:52 | 道具

コメント

目立て　小さいころから　目立ちたがり　だった

2020-11-27 06:22:58 | 道具

コメント

肌艶　手挽き700ｇの　延し上がりの大きさ

2020-11-27 06:14:29 | レッスン

コメント

肌黒　十割田舎1kgの　延し上がりの大きさ

2020-11-27 06:09:29 | レッスン

コメント