2021年2月のブログ記事一覧(4ページ目)-”手打ちそば”と”鰻”　の２店舗

中トロに　負けない　鴨のローズピンク

2021-02-21 04:34:31 | おかわり

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手挽きの　ふるい落とした更科留分を　御前粉に混ぜて　打ってみた　当然　結果よし

2021-02-20 04:52:55 | レッスン

yuz

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今日は　ジョシ釜前　技能伝承　チェック日です

2021-02-20 04:34:30 | レッスン

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梅肉が　ポイント

2021-02-20 04:28:43 | 器　コーデ

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コチラも　赤いのが　ポイント

2021-02-20 04:25:54 | 器　コーデ

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実は　こんな　ベーシックなセットもあるんです　1500円

2021-02-20 04:21:15 | メニュー

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でも　人気は　コチラなんです　1850円

2021-02-20 04:17:54 | メニュー

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桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿　レヂ前の笑顔　奥丹波店のお庭の

2021-02-19 06:07:34 | 庭園

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孝行３姉妹　十割田舎　十割　手挽き

2021-02-19 06:01:00 | レッスン

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こんな狭い厨房で　ピーク時　３時間　100人の料理こなすのです

2021-02-19 05:54:54 | レッスン

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今日は」　釜前　技能伝承　チェック日です

2021-02-19 05:51:29 | レッスン

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今日の　アミューズは　鯛の大葉包み揚げ　です

2021-02-19 05:47:58 | アミューズ

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ああ　美味しかった　主人のバレンタインできてなくて　今日　来ました

2021-02-19 05:45:59 | クチコミ

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木曜日は　市場の休み明け　いいのが入ります

2021-02-19 05:39:31 | 食材　食養生

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月曜日　１年前は　客席30　営業時間３時間　５名体制　今は客席16　営業時間2時間　３名体制　収益は変わりません

2021-02-18 04:08:45 | 業績

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