初冬のランチは牡蠣ピラフで♪

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

皆様の地域では如何でしたか？

先日、国立西洋美術館「クラーナハ展」よかったっす

閉館１７：３０ぎりぎりまで見て１８：００の新幹線に間に合うか・・・

上野駅まではすぐです

何とか間に合いました～

次々に新幹線が出入りしますが、一つとして同じ新幹線はないです

これは山形新幹線

これは・・・

　　　わからん　

　　　

秋田新幹線

無事に帰ってこれてよかったっす

さてさて、今日のららランチタイムは自炊です

今日のＳａｌａｄ

『きゅうりとレタスとブロッコリースプラウトのＳａｌａｄ』

ブロッコリースプラウト、たくさん入れました（白い根っこのようなもの）

味は・・

　　あまりないかな　

ごちそうさまでした

２品目『キハダマグロのカルパッチョ』

市販の玉ねぎドレッシングで和えただけです

味わい深まって、簡単にイタリアン

牡蠣が入ったのでピラフをこしゃいます

ピラフって基本は蒸して作るもの

よく、あの味ってどうやって出すの？（冷食ピラフの味らしい）って、聞かれますが・・・

炒めたらあの味は出ません

炊飯器で蒸します

今日は２合

水と牡蠣刻んだ人参を入れます

これがポイント

ブイヨンを１個入れて炊き上げます

炊きあがった未完成ピラフに決め手のバターを入れます

好みで入れてください

試食しながら「あの味」に近づけてくださいね

バターが均等に溶けるように、ご飯がだまにならないようにかき混ぜて完成

ここで刻んだピーマンも投入します

ピーマンは生ですが、ご飯の熱でやっこぐなります

牡蠣ピラフでも海老ピラフでも同じです

後は盛りつけて完成

『初冬のあったか牡蠣ピラフ』

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

美味しいです

蒸した牡蠣もプリップリです

そして牡蠣を残しておいて・・・

生でもいいのだけど・・・

カキフライにします

ホイ完成

『ぐうスぺあつあつカキフライ』

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

湯気の立ちあがるピラフとおいしくいただきました

皆様にはステキな夜をお過ごしくださいませ

 

頓珍館さんで、ららランチ♪

こんにちは

冬本番がそこまでやってきている長井市です

皆様の地域では如何ですか？

あや公高台

白銀の世界

参道も同様です

温かくなりたくて、頓珍館さん迄やってきました

メニューは豊富です

焼肉屋さん的イメージがありますが、ランチメニューの豊富さは長井市内でも上位でしょう

ランチにつくドリンク

迷いますよね～

何回か来ていないと、オーダーまで時間が掛かってしまいます

専門店をやって行くには人口比率の統計学とやらが関係し、出来る出来ないが決まるそうですが、長井市も人口３万人を切り、専門店ってのはなかなか難しい・・・

とんかつ屋さんもないまちです

そんな中で頓珍館さんは長井で唯一とんかつメニューが充実して頂けるみしぇ

ありがたいですねぇ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

店内撮影をしようとしたんですが、混みすぎていて遠慮しておきました

焼肉テーブルにららランチが運ばれてきました

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

和風おろしロースとんかつ定食

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

衣がサックサクです

中のお肉はジューシー

こっちはどんぶりもの

てんこ盛りです

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

お得感がありますねぇ

ぐうじはソースが大好き

ソースだけでご飯が食べれる派です

幸せです

頓珍館さんの冷麺

乗っているのは馬肉チャーシュー

甘～～～いスープが最高です

これでセットメニューでハーフ、０．５玉

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

　　ぴっかぴかです

セットのドリンクを頂いてごちそうさまでした

美味しかったぁ

また来ます

そして極寒のお宮に戻り社務

そんな師走のららランチなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

<p><a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/6003459/?tb_id=tabelog_7bfdabe7a396bdc6f62a11722195a2996a3b17e0">頓珍館</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/yakiniku/">焼肉</a> / <a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/R9657/rstLst/">南長井駅</a>）
  <br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0
</p>

 

猫ブサさんが黒猫で・・・

おはようございます

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

きんな・・・・

　　黒猫がやってきました・・・・

　　　　　　　　　　　

新潟からの投下物・・・

　　予告はあったのですがまさか

新潟のライダー「猫ブサ」さんでしたhttp://blogs.yahoo.co.jp/harupapanokurobusa

まったく・・・

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

　　新潟名物「ルレクチエ」

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオッ♪　

　　　　

わかりやすい解説付きです

もう食べごろっすね

猫ブサんさん、ありがとうございます

こんな高級スイーツ・・・

頑張って年末を迎えられそうです

猫ブサさんも、ご自愛頂き年末年始をお過ごしくださいね

さてさて、あさめし食うべ

レタスときゅうりのＳａｌａｄ

きゅうりはピーラーで縦に割いて丸めています

ネギの仕込み

包丁の重みだけで、トントン♪って、切っていきます

シラスとブロッコリーのおひたし

ぐうスぺたまごやき

今朝は和テイストでいただきます

きんなからし込んだサバの味噌煮

うまうまです

きんな仕込んだしいたけとれんこんの煮物

もつ煮

味噌汁代わりでしたよ

久しぶりの納豆

大好きなおみ漬け納豆でで頂きます

後は、かんまがして（かんまがして＝かき混ぜて）頂きました

〆はクレヨンしんちゃんのミカンジュース

フレッシュジュース

んんまいっす

ごちそうさまでした

今朝のあやめ通り

氷の世界ですね

今朝の長井市は氷点下ですよ

今朝のお宮

今日は終日お正月の準備を行います

皆様にはステキな１日をお過ごしくださいませ