宇都宮はなんと春の雪。和厨「懐」。メニューは日替わり定食のみ。小鉢のオンパレード。

　宇都宮中心部、バンバ通りから釜川沿いに右折した左手にある小料理屋。市街をうねるように走る小川を歩いていると、川沿いの民家のような建物にのれん。おもしろいのはメニュー。「日替わり定食」のみの案内。何を食べさせられるか解らないが、９００円。　簡単に紹介されているのは、①春野菜の掻き揚げ②鮪山かけ③手羽と大根の旨煮④小鉢⑤漬け物⑥味噌汁⑦ご飯。何となく解るが、通常の定食のような感じ。しかし、店構えから . . . 本文を読む