五反田でのランチは「々井」が最近は胎盤。立ち食い寿司で私が唯一利用する寿司屋。とにかく、看板でも堂々と表示しているが、シャリがおいしい。これは食べてみればはっきりわかる。寿司屋は当然、ネタも大切であるが、私は「シャリ」が原則、それに加えてネタだと思う。
外れがないというのもすばらしい。失礼であるが、定格の立ち食い寿司屋である。この辺のプライドもすばらしい。最近以前までランチタイ . . . 本文を読む
最近の回転寿司の進化は早い。私の家の近くのかっぱ寿司でも、回らない店舗ができはじめている。今日は蓮田まで用事があって出かけた。ここにも、かっぱ寿司がある。アナログ世代の我々は、注文で頼むよりも確実に食べる値のを確認して食べるのも楽しみの一つ。そういう意味では。レーンで回る物と注文ができるものがありがたい。
外から判断すると、通常(レーンが回っている従来のタイプ)のもの。確実に寿司 . . . 本文を読む
清龍では、休憩すると「抹茶」を板だけ目サービスが、長い間続いている。企業としては、たいした物である。基本は購入した者だけだが、特に確かめられるわけではないから、訪れたひとは恩恵を受けることができる。そうなれば、やはり体験(いただく)したくなるのは、嵯峨。我々(夫婦)は、酒購入とともにいだくことにしている。
清水亭というお休み処・食事処がありお茶所で . . . 本文を読む
