大宮・寿司政本店(東口１号店)で、にぎり大盛り980円。十分名量・質。

　大宮でのランチでは良く伺う「寿司政本店」。東口１号店と言うらしいが？東口には２店舗ある。西口にも１店舗あるから、全部で３店舗かもしれない。なんと言っても盛りの良さ、特に「ちらし大盛り」は圧巻である。通常でも８８０円。いずれの大盛りが100円増し。これがすごい。

 

　今日は、駅前を横に走る通りにある。最近は、おしゃべりが好きな職人(２号店にいた)が店を仕切っている。そのせいか、他の職人も私語が多い。握りの大盛りを久しく食べていない。勢いで注文してみる。通常でも10貫。大盛りだと14貫となる。

　大概の場合、不通でも量を感じる。手分けして職人が作業するので、非常に早くできるのも魅力である。私の好きなコハダが、たいていの場合盛り込まれるのもありがたい。巻物も４つほどつく。今日は、①鮪(中トロ)②鯛③鮪(赤身)④生海老⑤サーモン⑥イカ⑦玉子⑧帆立⑨コハダ⑩鰹⑪蛸⑫鰻、⑬ウニ⑭いくら「軍艦」、⑮干瓢(２)カッパ(２)。立派な物である。

　100円の追加だからこれで980円。お腹を満たしたいときにはありがたい。通常のゲタを使うが、うっかりするとこぼれ落ちそう。定番通り、軍艦から食べる。ちょっと不揃いなのが気になるが、料金とのバランスを考えれば我慢できる。

　海老は、外洋産の大海老(名称はわからない)。ちらしだとカシラ付きでどんと乗るもの。ネタは回転と管理の状態が良いので良質の物が提供される。今日は、鮪・帆立・コハダ・ウニが美味しかった。巻物は、ある程度作り置きがあるようで、今日はしっとりしていた。

　味噌汁は、海老(カシラ)で出しを取った美味し物。結構美味しい。従業員が非常にきびきび動くのが好感度。やはり寿司屋はこうでないといけない。ランチのみの利用をしているが、仕事が無いとランチ麦酒を頼む。つまみがついて350円。これは非常にお得である。

 

 

 

 

 

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