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昼は、ＧＷ営業していた鮨屋「め組鮨」で
ランチ寿司を食べることができた。
コールデンウィークは、多少営業時間が飲食店でも変わる場合が多い。一般の人は、休めて良いが、飲食店の方々は、１週間or１０日程度休むと売り上げにも響いて来るであろう。昼の時間、ある程度時間に余裕があるので、少し遠方まで車を走らせてもらう。依然あったと思う寿司屋の前を通れば、暖簾が出されている。店頭の立て看板にランチの紹介。入ってみた。
屋号は「め組鮨」。大きめの建物の鮨屋、水曜日の仕事が多いが、通常はランチ時あいていない。聞けば、やはりゴールデンウィークの変化で、珍しく営業しているという。助かったのは私。握りは1000円のようなのでお願いする。ランチももう終了の時間だったらしく、丁度良いタイミングだったようである。
店は、時間も過ぎていたこともありすいていた。親方は夜の仕込みをしていたが、私の姿を確認すると、対応してくれた。聞けば、この近くの大学アルバイトを雇っているという。私の仕事を言えば、そこに通っている学生も雇っていたという。これも珍しい偶然、多少人当たりが怖かったご主人とも話が弾んでしまう。
すぐに私の鮨が提供された。鮨だけではなく、香の物・味噌汁・茶碗蒸し(豆腐)、デザートまで付く。セットのような状態になっていた。味噌汁は大きめのハマグリが入ったもの。薄味に仕上げられていたので、風味が十分感じられた。さすが寿司屋の汁である。香の物は、白菜の塩漬け、自家製であろう優しい味に仕上げられていた。タマネギも添えてあった、なにかさっぱりしていた。
その都度、提供される鮨はありがたい。まずは①巻物。ネギトロとかっぱが３個、計６個。当然作り立て、海苔風味も損なわれていない。優しく巻かれているので食べやすい。シャリの具合も良いのだろう。握りは、②まぐろ(中トロ)③鯛(白身)、色合いもよい提供、見ただけでもおいしそうである。まぐろは、細かい差しがきれいに入っていた。おいしい物だった。
④生海老もなかなかボリュームのある物。甘みも十分含まれていた。⑤玉子は、良く江戸前で見る物。割った隙間にシャリがつけられた物。最近あまりこの手の玉子にでくわさなったのでなにか、うれしい。おもしろいのは、⑥ボイル海老が出された。海老のコラボ。これもなかなか楽しい。そういえば、⑦マグロももう貫提供されていた。鮨はこれで打ち止め。丁度腹八分目、これくらいの良いのであろう。
最後他党と思えば、｢コーヒーがある｣という。簡単なデザートとともに、出された。いわば、ランチ寿司のフルコース。十分な、質・量である。水曜日・ランチもあけておいてほしいものである。なにか距離が縮まった親方に挨拶して店を出た。
２０１６０５０４
齋藤と行く「寿司242｣ 大宮で仕事。昼は、おなかをたっぷり満たしたく「鮨政(本店)」。ちらし大盛り。やはり大きい。
齋藤と行く「寿司241｣ 五反田で仕事、都々井で簡単に食事、今日は久しぶりに｢にぎり｣にしてみた。
齋藤と行く「寿司240｣ 五反田駅｢立ち食い寿司・都々井｣、今日は気分を変えて｢ちらし｣
齋藤と行く「寿司239｣ 今日は川越で仕事、手っ取り早く食べたいので駅ビルの回転寿司「築地・銀一丁」
齋藤と行く「寿司238｣ 大宮でランチ、やや時間があったので｢歩｣まで向かい、｢寿司１２貫｣をいただいた。
齋藤と行く「寿司237｣ 平日の五反田での仕事、昼は｢芳寿司｣。おいしい老舗のランチ寿司を堪能。
齋藤と行く「寿司236｣ 今日も、五反田で仕事。やはり時間が無く｢都々井｣でちらし寿司で済ます。
齋藤と行く「寿司225｣ 仕事午後、今日は大宮。少し早く家を出で、鮨政西口店で「ちらし大盛り」
齋藤と行く「寿司224｣ 五反田での仕事。久しぶりに｢鮨処・阿部｣に入ってみた。ランチ鮨(日替わりにぎり)定食。
齋藤と行く「寿司223｣ 妻が鮨を食べたいというので幸手のかっぱ寿司へ。なんとレーンがない２段のレールから来る。
齋藤と行く「寿司222｣ 前橋で仕事、久しぶりに寿司屋｢魚伸｣に。でも鮨を食べるのには何か気分が乗らず、｢マグロカツ丼｣を賞味。
齋藤と行く「寿司220｣ 立石ではしご酒④ 最後は格安の寿司屋｢江戸安｣で仕上げ。
齋藤と行く「寿司219｣ 今日は、西新宿にできた｢板前寿司｣で、ランチを体験して見た。
齋藤と行く「寿司218｣ 五反田で平日仕事、おいしいい寿司屋｢大漁｣で 久々のランチにぎりを食べてみた。
齋藤と行く「寿司217｣ 五反田でやっと入れた鮨屋 ｢芳寿司｣。 平日しかやっていない今日は水曜日、あいていた。
齋藤と行く「寿司216｣ 新宿紀伊国屋ビルの地下に、すし三崎丸「ワンコインランチを試してみた」
齋藤と行く「寿司215｣ 新宿でおもしろい寿司屋を発見。sushi bar｢にぎりて｣でランチ。なかなかおいしい。
齋藤と行く「寿司214｣ 今日は読売カルチャーの散策で早稲田方面。 予定していた老舗そば屋を寿司屋に変更、八幡鮨でランチ
齋藤と行く「寿司213｣ 熊谷カルチャーまの依頼で、浅草から上野までを散策。昼はカッパ橋の老舗寿司屋｢喜久鮨｣。
齋藤と行く「寿司213｣ 五反田ではしご酒① 五反田で飲もうと言うことになり、まずは｢都々井｣で刺身でちょい飲み。
齋藤と行く「寿司212｣ 地元スシローに行きたいと妻が言うので、ランチ寿司。
齋藤と行く「寿司211｣ 大宮で最近見つけた寿司店。鮨ダイニング｢鮮助｣。 男のゴロバラというものを食べてみた。
なかかもすいていた。大宮でのランチ、寿司政｢東口弐号店｣ちらし大盛り。
齋藤と行く「寿司204｣ 伊勢崎で遅い昼食。車を走らせていれば発券。｢あづまや｣でランチ寿司を食べてみた。
齋藤と行く「寿司203｣ 大宮での昼食、ならば寿司を食べてみたくなる。七搦、ちらし大盛り。今日も立派な丼。
齋藤と行く「寿司202｣ 宇都宮での仕事が続く。お腹を満たしたく鮨屋を探す。駅ビルに｢寿司田｣を発見。
齋藤と行く「寿司201｣ 今日は宇都宮で仕事。東京方面では見かけなくなった 回転寿司｢元気寿司｣でランチ
｢齋藤と行く寿司｣ 150～200店舗
齋藤と行く「寿司200｣ 大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。
｢齋藤と行く寿司｣ 100～150店舗
齋藤と行く「寿司150｣ 政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円
｢齋藤と行く寿司｣ 51～100店舗
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。
仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
｢齋藤と行く寿司｣ 1～50店舗
齋藤と行く「寿司50｣ 五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。
