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五反田で仕事。今日も慌ただしい昼食。
立ち食い寿司｢都々井｣で鉄火丼。
やはり、五反田でのランチは、「都々井」が便利である。その上、質量とも適度。残念なのはスタンディングであることだろう。それ以外は、無駄なサービスもなく、十分に満足できる鮨が、しかも低価格で味わえる。五反田での仕事が入ってから何度となく利用させてもらっている。
今日も時間が無い、やはり都々井に足が向かってしまった。今日は職人の構成が変わっている。長い間、チーフ的な役割でいた職人のかたがいなくなったのかもしれない。盛りつけも良く、手際も良かったので私はいつもそのかたにお願いしていた。そのほかの職人のかたもたまには担当したが、どうもしっくりしない場合が多かった。残念である。
鉄火丼を頼んでみたが、今日は、きれいにそれも中トロ級のマグロが提供された。丁度良いいろ具合。マグロの味も十分に出されている。てきどのネタが７枚きれいに盛られていた。盛りつけも今までにない盛りつけ、きれいに盛られていた。
煮椎茸・たくあんも多めかもしれない。また新たな職人があられれたの火もしれない。心なしか、シャリもおおめ。十分におなかが満たされました。また都々井に、お世話になる日が多くなるかもしれない。シャリはいつも同様良好な仕上がりになっていた。看板に偽りなしである。
２０１６０５１４
齋藤と行く「寿司244｣ 川越での仕事、偶然は行った鮨屋「京寿し(ランチ握り1000円)」。なかなかのランチ。
齋藤と行く「寿司243｣ 昼は、ＧＷ営業していた鮨屋「め組鮨」で ランチ寿司を食べることができた。
齋藤と行く「寿司242｣ 大宮で仕事。昼は、おなかをたっぷり満たしたく「鮨政(本店)」。ちらし大盛り。やはり大きい。
齋藤と行く「寿司241｣ 五反田で仕事、都々井で簡単に食事、今日は久しぶりに｢にぎり｣にしてみた。
齋藤と行く「寿司240｣ 五反田駅｢立ち食い寿司・都々井｣、今日は気分を変えて｢ちらし｣
齋藤と行く「寿司239｣ 今日は川越で仕事、手っ取り早く食べたいので駅ビルの回転寿司「築地・銀一丁」
齋藤と行く「寿司238｣ 大宮でランチ、やや時間があったので｢歩｣まで向かい、｢寿司１２貫｣をいただいた。
齋藤と行く「寿司237｣ 平日の五反田での仕事、昼は｢芳寿司｣。おいしい老舗のランチ寿司を堪能。
齋藤と行く「寿司236｣ 今日も、五反田で仕事。やはり時間が無く｢都々井｣でちらし寿司で済ます。
齋藤と行く「寿司225｣ 仕事午後、今日は大宮。少し早く家を出で、鮨政西口店で「ちらし大盛り」
齋藤と行く「寿司224｣ 五反田での仕事。久しぶりに｢鮨処・阿部｣に入ってみた。ランチ鮨(日替わりにぎり)定食。
齋藤と行く「寿司223｣ 妻が鮨を食べたいというので幸手のかっぱ寿司へ。なんとレーンがない２段のレールから来る。
齋藤と行く「寿司222｣ 前橋で仕事、久しぶりに寿司屋｢魚伸｣に。でも鮨を食べるのには何か気分が乗らず、｢マグロカツ丼｣を賞味。
齋藤と行く「寿司220｣ 立石ではしご酒④ 最後は格安の寿司屋｢江戸安｣で仕上げ。
齋藤と行く「寿司219｣ 今日は、西新宿にできた｢板前寿司｣で、ランチを体験して見た。
齋藤と行く「寿司218｣ 五反田で平日仕事、おいしいい寿司屋｢大漁｣で 久々のランチにぎりを食べてみた。
齋藤と行く「寿司217｣ 五反田でやっと入れた鮨屋 ｢芳寿司｣。 平日しかやっていない今日は水曜日、あいていた。
齋藤と行く「寿司216｣ 新宿紀伊国屋ビルの地下に、すし三崎丸「ワンコインランチを試してみた」
齋藤と行く「寿司215｣ 新宿でおもしろい寿司屋を発見。sushi bar｢にぎりて｣でランチ。なかなかおいしい。
齋藤と行く「寿司214｣ 今日は読売カルチャーの散策で早稲田方面。 予定していた老舗そば屋を寿司屋に変更、八幡鮨でランチ
齋藤と行く「寿司213｣ 熊谷カルチャーまの依頼で、浅草から上野までを散策。昼はカッパ橋の老舗寿司屋｢喜久鮨｣。
齋藤と行く「寿司213｣ 五反田ではしご酒① 五反田で飲もうと言うことになり、まずは｢都々井｣で刺身でちょい飲み。
齋藤と行く「寿司212｣ 地元スシローに行きたいと妻が言うので、ランチ寿司。
齋藤と行く「寿司211｣ 大宮で最近見つけた寿司店。鮨ダイニング｢鮮助｣。 男のゴロバラというものを食べてみた。
なかかもすいていた。大宮でのランチ、寿司政｢東口弐号店｣ちらし大盛り。
齋藤と行く「寿司204｣ 伊勢崎で遅い昼食。車を走らせていれば発券。｢あづまや｣でランチ寿司を食べてみた。
齋藤と行く「寿司203｣ 大宮での昼食、ならば寿司を食べてみたくなる。七搦、ちらし大盛り。今日も立派な丼。
齋藤と行く「寿司202｣ 宇都宮での仕事が続く。お腹を満たしたく鮨屋を探す。駅ビルに｢寿司田｣を発見。
齋藤と行く「寿司201｣ 今日は宇都宮で仕事。東京方面では見かけなくなった 回転寿司｢元気寿司｣でランチ
