初物

昨夜、初物をいただきました。 たこ焼き？ いえいえ 明石焼き 今年のクリスマスにサンタさんか頂いた『たこ焼き器』を使い『明石焼き』を作ってみました。 たこ焼きは結構食べますが、コチラには明石焼きのお店は無いので自分で作るしかないのです。 フワフワとした食感、たまりません　つゆもウマ～ たこ焼き器自体も初体験なので、串で生地をクリンと回す作業が楽しかったです。 今度はたこ焼き焼いてみよ . . . 本文を読む