サロン・デュ・ショコラ

パリ発、チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラに行ってきた
昨年のフランス旅行をご一緒したえりこ先生が通訳の仕事で参加されている
担当は「オリヴィエ・ヴィダル」さん
一番人気のショコラテイエ
今日はまだ空いているとのメールで、都心からの用事の帰り道に少しだけと思って寄ってみた
入場制限がかかり行列が長ーく続いていた
お目当てのブースの商品は入場前から完売というアナウンスが流れている

そんな私に、えりこ先生が「おすすめのものがある」と、「クリスチャン・カンブリニ」のブースへ
昨年ニースまで行ったが、時間が足りなくお店を訪ねることが出来なかった
こんなにも人気のショコラティエとはどんな方かしら。。。一度お会いしてみたいと思っていた
昨日も、席を外していらしたのでお会いできなかった
やはり、チョコレートは完売
残念がる私に、美味しいものがあるわよと「バタースプレッド」を進めてくださった
クレープにのせたりトーストにのせると凄く美味しいと
私はレモン風味を選んだ

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にほん