魚をさばき終わりまして いつものわらび餅を作り出しまして 今回は順番もおk!
明日の刺身もあるし 家族分も作りますか と通常 水300ccに片栗30g
砂糖10gコーヒー3gですが 500ccの50gの15gの5gで仕上げればいいはず、
鍋に火をかけかき混ぜるが一向に固まらいけど 少し時間が掛かるのか?と思ったりして
良く考えたら片栗粉に触っていない ダメじゃん!!ただのコーヒーを作ってました。
コーヒーが出来てしまっているので 片栗粉に水を足しかき混ぜながら鍋を温め直し
コーヒーをかき混ぜながら水溶き片栗粉を少しづつ流し込んで一気に混ぜます!
ムラになりながら固まり出したので思いっきり混ぜているとなんとかイイ感じになりまして
カップに分けて入れ 後は冷やして完成です ヤレヤレ・・・・
週末、
天候でワンデイになるのでアジングお姉さん参戦ですゎ また面倒を見ないといけないのか
それとも冷え込みが弱いので自分で何とかしてくれるのか きっとダメだろうな----