忘れ。。

今日 仕事から帰って夕食がチャーハンでした。

何か忘れてない？食べ終わってお風呂に入って魚をさばこうと・・・

お刺身がまるまる残っている訳ですゎ。

どーするの、困るでしょ。

明日しやぶしゃぶにしておろしポン酢で食べようと思います。

伝達が悪かった.....

 

明日 進呈するセイゴの塩焼き用を先ほどさばきました。

１８匹ありましたが下ごしらえの切り込みを入れてすぐに終了～

塩焼き用は早いです。

尾頭無しなのでグリルに並ぶし フライパンでも焼けますね、

クッキングシートを使えば張り付かずにお手軽！

グリルは時間が掛かるのと後で魚臭いのでフライパン+クッキングシートがオススメかな。

火が下からだと魚が早く焼けます！なので一番イイのはベランダで七輪なのですが、

金網に魚が張り付くのがね～ 七輪でフライパンが一番いいのでは？！

部屋に魚のニオイが充満しなくて済みますからね。

問題は七輪か、練炭も必要になりますが練炭の着火は簡単なのでー

バーベキューセットでも炭をおこさないといけない......

結局面倒な感じになりますね。