手作り水餃子

なんですか…この晴れやかな気分…あと1教科あるんだけど…えぇ…すでに終わった気分…

この勢いで水餃子を作った…



薄力粉が無くて、強力粉だけで皮を作る…伸ばしても元に戻ろうとするグルテンの強さ…

切れないから作りやすいかね…




食感は、ツルっもっちり…やっぱり皮も手作りが良いね…




家の者が、たいそう気分の良い事があったそうで…食後のデザート付だった…