フィセル…

フィセルを初焼き…

上手く焼けば小さなバゲットになる…

…が、下手に焼くと堅いコッペパンみたいになる…

今回は、中間ということで…苦笑…

てんこ盛り…

有休を頂いて、お出かけ…

サザンを聴きながら生しらす丼を食す…

イギリスパン…

恐ろしく久しぶりに生種を仕込んだのでパンを焼く…

久々過ぎたためパンが型にひっつき焦った…

忘れてた…前回焼いたイギリスパン…久々過ぎて、型から出せずとんでもない事になった事を…

今回はなんとか出せたけど…まめに焼かないとだめだね…

ということで、型のお手入れを一からやるはめに…

お願いだから、次はきれいに離れてください…

教室 シーズン7-3

久々に、教室…

毎回、レッスン今日だったっけ!?と不安になるほど間があく…

クラスの方のお顔を見つけ、ホッとしたりする…


ロイヤルパンドミー…バターが入るのでしっとりして食べやすい…

　　　　　　　　　　　　　手にべたつかないので作りやすい…





ベジタリアンのためのカレーパン…揚げたては絶品…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷めても、オーブントースターで温めOK、カリッと美味しい…





ガレットジャンドュージャ…ポチッと乗ったオレンジピールが効いてる…

　　　　　　　　　　　　　　　　チョコのコクとナッツのザクザク感がたまらない…

マロンケイク…

先日作った渋皮煮で作ったパウンドケーキ…

ケーキに入れ込む物は、かなり甘めに作って丁度良いね…