焼き豚丼・・・

昨日作った焼き豚・・・

１日経って味が小慣れただろうと、丼にしてみる・・・

ご飯の上にキャベツの極千切り、薄〜く切った焼豚を上に乗せて、煮詰めたタレをかける・・・

むむッ⁉︎どっかで食べた事のある味⁉︎・・・

これって、台湾とかにありそうだね・・・

本日ラストパン・・・

本日のラストパン・・・レーズンブレッド・・・

買ってはみたが、ずーっと放置状態だったクグロフ型で焼く・・・

やっぱり、この型可愛い・・・

なんかで使おうっと・・・

低糖質の反動・・・

静かに続けている低糖質ダイエット・・・

おかげで少しだけ体重が落ちた・・・

でも、まだまだな訳で・・・

よくないのが、結果が出始めるとホッとして甘い物が食べたくなる・・・




やめときゃ良いのに・・・

ボッコンチーノを作る・・・




また、ご丁寧に⁉︎プレーンとシナモンの2種・・・

出来立ては、カリッフワ〜で非常に美味・・・

止まらないじゃん・・・

焼き豚作り・・・

先週から、ちょい本気の焼き豚仕込み・・・

塩豚からタレ漬け込むこと数日、現在焼き作業中・・・

香りは、中華スパイスのおかげでそこそこ本気な感じ・・・

漬け込んで焼けば出来るのは、かなり嬉しい・・・

チャーハンに入れると抜群・・・早く食べたい・・・

メラってる・・・

最近、牛脂の消化能力が低下しているためか、牛肉がめっきり食べれなくなっている自分・・・

同じ脂でも、豚は平気・・・謎

というわけで、豚スペアリブで赤ワイン煮を作る・・・

赤ワインをそこそこ投入し、かなりメラっとりますね・・・

そして、コトコト煮ていく・・・